Артикул: 1048
Нет в наличии

КУЛИНАРНАЯ РОЗА ФЛОРИБУНДА 50 см "ДОЛЬЧЕ" (Фруктовый аромат и сладкий вкус красной смородины!)

Фруктовый аромат и сладкий вкус красной смородины!

Цветки красиво округлые и плоские, с мягкими лепестками, диаметром 6 см, интенсивного малинового цвета, густомахровые (61 лепесток). Куст среднего размера, высотой 40-50 см. Ветви сильные и прямостоячие, на каждой-плотная гроздь махровых цветов. Обильно цветет на протяжении всего сезона. Сорт довольно устойчив к болезням и жаре. Цветки приятного фруктового аромата и сладкого вкуса красной смородины. 

Использование в кулинарии.

Лепестки многочисленны и подходят для украшения. Хорошо сохраняют цвет во время обработки, поэтому мы рекомендуем использовать их в кондитерских изделиях, таких как консервирование лепестков розы или сироп из роз. Также подходит для салатов в качестве полезного и красочного дополнения к листьям салата или рукколе. Лепестки можно высушить на воздухе и хранить в стеклянных банках.

Время сбора урожая: от половины до полного раскрытия цветов, лучше всего ранним утром.

910 / шт
1 300

Фруктовый аромат и сладкий вкус красной смородины!

Цветки красиво округлые и плоские, с мягкими лепестками, диаметром 6 см, интенсивного малинового цвета, густомахровые (61 лепесток). Куст среднего размера, высотой 40-50 см. Ветви сильные и прямостоячие, на каждой-плотная гроздь махровых цветов. Обильно цветет на протяжении всего сезона. Сорт довольно устойчив к болезням и жаре. Цветки приятного фруктового аромата и сладкого вкуса красной смородины. 

Использование в кулинарии.

Лепестки многочисленны и подходят для украшения. Хорошо сохраняют цвет во время обработки, поэтому мы рекомендуем использовать их в кондитерских изделиях, таких как консервирование лепестков розы или сироп из роз. Также подходит для салатов в качестве полезного и красочного дополнения к листьям салата или рукколе. Лепестки можно высушить на воздухе и хранить в стеклянных банках.

Время сбора урожая: от половины до полного раскрытия цветов, лучше всего ранним утром.

  • Описание


    Растений на м2: 4-5
    Почва: требовательна к почве, хорошо растет на  богатой гумусом, суглинистой, воздухопроницаемой, влагоемкой, слабокислой почве.
    Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкий.
    Использование: групповые посадки.

    ЧТО ТАКОЕ КУЛИНАРНЫЕ РОЗЫ?

    Многие люди выращивают розы исключительно из-за красоты своих цветов, забывая о том, что розы на самом деле съедобны. На протяжении тысячелетий их выращивали из-за питательных, лечебных и косметических свойств. И по сей день шиповник используется для приготовления джемов и мармелада, а лепестки используются для чая, салатов, различных кондитерских изделий, уксуса, соусов и специй. Тот факт, что это декоративное растение используется в пищу, вовсе не удивителен. Семейство роз (Rosaceae) помимо роз включает в себя некоторые из наиболее экономически важных фруктовых растений, таких как яблоки, груши, айва, абрикосы, сливы, вишни, персики, малина, клубника и миндаль, поэтому легко понять, как самые популярные декоративные растения попали на нашу кухню.

    Химические анализы показали, что некоторые сорта роз обладают более высокой пищевой ценностью, чем некоторые обычные фрукты и овощи. Они полны полезных для здоровья человека веществ, таких как витамин С, антиоксиданты, сахара, белки, липиды, дубильные вещества, пектин, аминокислоты и эфирные масла.


    Когда селекционеры начали программу исследований и селекции съедобных роз, то обнаружили, что, как и у всех фруктовых культур, некоторые сорта вкуснее других. Перед проведением дегустационной оценки все съедобные кандидаты роз были протестированы на наличие питательных веществ, которые позже помогли связать определенные соединения с ароматом лепестков роз. Это привело к появлению роз с различными ароматами и текстурами – от шелковисто-сладких до освежающих цитрусовых.

    Следующим шагом было создание восприятия съедобных роз - задача, к которой привлекли профессиональных поваров из ресторанов среднего и высшего сегмента. Именно здесь более 100 отобранных сортов были сведены к менее чем дюжине – доказывая, что только самые особенные из них достаточно хороши, чтобы называться съедобными (кулинарными) розами.

    Зимостойкость: зимует с укрытием

    Заказывайте первоклассные саженцы в нашем интернет-магазине и мы быстро доставим их в ваш город или населенный пункт почтой, СДЭК или Боксберри. Либо можете забрать их самостоятельно из садового центра по адресу: г. Наро-Фоминск, ул. Володарского д. 28. Тел. для справок: 8 (905) 565 19 85.


  • Характеристики

    Единица измерения
    шт
  • Комментарии 0


Растений на м2: 4-5
Почва: требовательна к почве, хорошо растет на  богатой гумусом, суглинистой, воздухопроницаемой, влагоемкой, слабокислой почве.
Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкий.
Использование: групповые посадки.

ЧТО ТАКОЕ КУЛИНАРНЫЕ РОЗЫ?

Многие люди выращивают розы исключительно из-за красоты своих цветов, забывая о том, что розы на самом деле съедобны. На протяжении тысячелетий их выращивали из-за питательных, лечебных и косметических свойств. И по сей день шиповник используется для приготовления джемов и мармелада, а лепестки используются для чая, салатов, различных кондитерских изделий, уксуса, соусов и специй. Тот факт, что это декоративное растение используется в пищу, вовсе не удивителен. Семейство роз (Rosaceae) помимо роз включает в себя некоторые из наиболее экономически важных фруктовых растений, таких как яблоки, груши, айва, абрикосы, сливы, вишни, персики, малина, клубника и миндаль, поэтому легко понять, как самые популярные декоративные растения попали на нашу кухню.

Химические анализы показали, что некоторые сорта роз обладают более высокой пищевой ценностью, чем некоторые обычные фрукты и овощи. Они полны полезных для здоровья человека веществ, таких как витамин С, антиоксиданты, сахара, белки, липиды, дубильные вещества, пектин, аминокислоты и эфирные масла.


Когда селекционеры начали программу исследований и селекции съедобных роз, то обнаружили, что, как и у всех фруктовых культур, некоторые сорта вкуснее других. Перед проведением дегустационной оценки все съедобные кандидаты роз были протестированы на наличие питательных веществ, которые позже помогли связать определенные соединения с ароматом лепестков роз. Это привело к появлению роз с различными ароматами и текстурами – от шелковисто-сладких до освежающих цитрусовых.

Следующим шагом было создание восприятия съедобных роз - задача, к которой привлекли профессиональных поваров из ресторанов среднего и высшего сегмента. Именно здесь более 100 отобранных сортов были сведены к менее чем дюжине – доказывая, что только самые особенные из них достаточно хороши, чтобы называться съедобными (кулинарными) розами.

Зимостойкость: зимует с укрытием

Заказывайте первоклассные саженцы в нашем интернет-магазине и мы быстро доставим их в ваш город или населенный пункт почтой, СДЭК или Боксберри. Либо можете забрать их самостоятельно из садового центра по адресу: г. Наро-Фоминск, ул. Володарского д. 28. Тел. для справок: 8 (905) 565 19 85.


Единица измерения
шт

С этим товаром покупают

КУЛИНАРНАЯ РОЗА ПАРКОВАЯ "ЭВЕЛИН ВАЙЛД" (СЛАДКИЙ ВКУС И АРОМАТ)
Нет в наличии
1 400 / шт
Узнать о поступлении
РОЗА ПОЧВОПОКРОВНАЯ "ЙЕЛЛОУ ФЕЙРИ" (Yellow Fairy)
В наличии
770 / шт
1 100